為確保端午節期間食品安全，武義縣市場監管局近日組織開展了針對粽子及熱銷肉制品的專項檢查行動。此次檢查聚焦節日市場熱點，以粽子生產加工企業、超市、農貿市場及餐飲單位為重點對象，全面排查食品安全隱患。

檢查過程中，執法人員重點查看了肉制品的原料采購、加工制作、儲存運輸等環節，確保原料來源合法、生產過程規范。針對粽子，檢查組嚴格核查了餡料配方、生產日期、保質期及標簽標識，嚴禁使用過期或不合格肉制品。對經營單位的索證索票、進貨查驗制度落實情況進行了抽查，督促企業落實主體責任。

通過專項檢查，武義縣市場監管局進一步強化了食品安全監管，為消費者營造了安全放心的節日消費環境。該局表示，將持續加大執法力度，嚴厲打擊違法違規行為，保障群眾'舌尖上的安全'。